鮨かねさかの口コミ・評判まとめ

ランチですが、そう予約しずらい事もなく
伺う事が出来ました。お寿司屋さんのカウンター席は、初めての店は微妙に緊張するので、最初はドキドキしましたが、わりとソフトな雰囲気でひと安心〜。1万円のコース 美味しく頂きました。雲丹も美味しかったですし、煮蛤も個人的に好き。でもオーソドックスなネタで
わくわく感がイマイチかなぁ。それを楽しむのは夜かな？

1番奥の大将が握るイクラが絶品です。

ミシュラン2つ星ということで来店。ランチは5000円、10000円、15000円のコースがあります。15000円のお寿司のみのコースを選びました。お魚が新鮮で美味しかったです。フレンドリー、英語対応、席もたくさんるので比較的予約が取りやすい。

最高の握り！
何回行けば大将が握ってくれるのか？
鮨種の扱い方が素晴らしい。

繊細なお味なのに、大将の飾らない感じが畏まらず居心地いいお店です！

いまさら言うまでもなく、銀座の有名店ですが、この店の良さは、ホスビタリティでしょう。
銀座でこの値段を出せば、美味しくないわけないですが、他店との違いは、同じお金を支払って、他店と比べて満足度が高いことです。
海外にも支店があり、お客さんにはいち見の外国人が多いですが、決して無下にせず、必ず満足させています。それが、大将や『サンペイ』ちゃんだけでなく、スタッフ全員に教育が行き届いていることが特記すべきことでしょう。
銀座に数ある鮨屋の中で、私がこの店をイチオシする理由は、そこにあります。

Amazing sushi in fair price. Truly authentic restaurant with all the tradditions being followed. Non english speakers but they have an english menu.

接待や、女性と行くならいい店だと思いますが職人がお客さんによって態度を変えます。昼は頼めば夜と同じフルコースで頼めます。知り合いに誘われて行った時に昼のコースのみを頼んでいる女性客にネタの中央部、具体的にはアワビなんですが…高いコースを頼んでいる私にハジの硬いアワビの切れ端を太めの職人が出して来ました…あり得ないし、失礼極まりない。気持ちは分かりますが値段は倍以上違うのにそれはないと思いました…本当に寿司が好きと言う方には勧めません。あ、ちなみにその後のネタもハジばかりでしたねー。最低。

お昼の一万円のコースをお願いしました。シャリは塩みが強くねちゃっとしており、ネタもこれといったものはなく。。説明もほとんどなく、わたしたちが若かったからでしょうか。とても口コミにあるような評判のお寿司とは思えませんでした。使いおわったお椀などがお客さんのカウンターの並びに乱雑に散らばっており、片付けないことに驚きました。構造上仕方ないのかもしれませんが、食べてる途中にカウンターの下をくぐってでてきたり、入ったりする2番手の方。残念でした。

3人掛けのテーブル席に座ってたが、味はまあまあよかったと思うが、接客が最悪。ネタの説明もちゃんとしないし、ワサビを頼んだのに結局もってこなかった。
食べ終わるのに1時間くらいかかってそのあと一緒に行った仲間と少し話していたら「いい加減帰れば？」の雰囲気丸出し。
最悪の経験でした。この店は二度と行かない。

有名なかねさかなので楽しみしていましたが、非常に残念でした。お店に通された先で握ってくれたのはKという若手。

魯山人の器はどうこう言うのに、肝心のお鮨の説明はなく、常連さんと話すばかり。

しかも檜台の上を小さなチャバネゴキブリが歩いていて、驚いていたら長居さんがサッと潰して知らぬ顔。しかもその後も檜台の隙間からこんにちは。

不衛生なうえに不愉快と、これでミシュランうたってるのかとただただ驚くばかりでした。

他にも美味しいお鮨屋さんは沢山あるので、全くおススメできません。

差別がヒドイ。ニューヨークでもパリでも数年間住んでたのにこんな経験をされた事は今までなかったんですね。She was fine until she found out I was not Japanese, though.

シャリ硬め　握り方も固め　ネタは秀逸　酢飯は酢がとがり気味やや塩味強目だがマグロの砂ずりには最適か　コスパは微妙　大将は気さくで良い感じ

友人に予約を取ってもらい、有名なお寿司屋さんへ。。。
高級店だけあり、ネタも非常に良いものを使用されており、美味しかったです。
接客については、様々な意見があるかと思いますが、お客も多いこともあり、大将が1人で9人同時に相手されていたので、少しおざなりになっても仕方ないかなと言う印象。

ただし、外国の方も多く来られているので、もうちょっと外国の方へお寿司屋さんがどういったシステムなのか英語表記の一枚ペラの紙を渡すなどの工夫をしてもいいかなと思いました。（予約にホテル枠がある限り外国の方が来るのは当然だと思うので）
日本人に対しては普通のサービスかと思います。ただ、忙しそうなので話しかけづらい時もあります。

星3の理由は、美味しいけど、やはり高い。同じ質の寿司を半額以下で食べられるところを知っているので、やはり銀座価格なんだと痛感。。。1人4.5万でした。
貧乏人にはまだまだ高嶺の花です。

寿司は一流、だが劇的に美味いのは何貫かだけ。でも一回は絶対に行くべきかな。赤酢でシャリも握る都度じ持ってくる。